Single MaltArran Machrie
Arran Machrie Moor 10 anos
10 anos
Dalwhinnie Winter's Gold é uma adição de 2015 à linha da destilaria Highland, inspirada no clima frio da parte remota da Escócia, onde seu whisky escocês single malt é destilado - como o rótulo observa, foi "Elaborado pelo Frio". É feito apenas com aguardente destilada entre outubro e março e, curiosamente, sugerem que...
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Nariz
Aromas
especiarias de carvalho, casca de pêra, xarope dourado e malte arenoso. Um toque de esmalte pêssego e caramelo pegajoso e em borracha. Do congelador fica mais frutado, mais maçã verde, molho de maçã, maçã caramelada, sultana e até groselha.
Boca
Paladar
Muito mel com especiarias apimentadas e quentes, canela Big Red. Do freezer o mel fica muito mais controlado, assim como os temperos. Muita polpa de maçã e casca de laranja.
Finalização
Finish
Pimenta da Jamaica, noz-moscada e malte defumado. Do congelador o final tem mais a ver com o calor picante da canela e da pimenta que se encontra no paladar à temperatura ambiente.
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