Single MaltMortlach
Mortlach 16 anos
16 anos
Dark Briar faz parte de um trio de uísques escoceses que compõem a primeira linha principal da Lochlea. É um single malte ousado e indulgente que se baseia na popular Fallow Edition da destilaria. Amadurecido em uma combinação de barris de Pedro Ximénez, oloroso e Porto, é rico em camadas profundas de frutas, taninos a...
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Nariz
Aromas
Ameixas e frutas escuras e tâmaras e paus de canela e até mesmo um sapato de couro borbulham em um grande e velho guisado de vinho quente. Rendas de morango e cobertura de baunilha adicionam um pouco de doçura divertida e menos indulgente, enquanto algumas notas tostadas de malte no fundo nos lembram onde está Lochlea.
Boca
Paladar
Bolo de Frutas e Porto com pão de gengibre para completar. O paladar é redondo e denso, segure-o na boca, é quase como chupar um doce de groselha cozido. Taninos aveludados acrescentam profundidade.
Finalização
Finish
O final efervesce com um pouco de tempero de inverno e também montes de cereja: doce, azedo, levemente mentolado, quase root beer em qualidade...
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