Single MaltBrenne French
De William Grant vem Aerstone Sea Cask, um single malt de 10 anos vindo da Destilaria Ailsa Bay. A sua década de maturação não foi passada inteiramente no mar, embora essas notas marítimas ainda tenham sido absorvidas graças ao seu processo de envelhecimento em armazéns à beira-mar na costa de Ayrshire, na Escócia.
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Nariz
Aromas
Caramelo amanteigado, baunilha cremosa, biscoitos recém-assados, malte com mel, frutas cítricas de laranja e uma camada de canela e cacau.
Boca
Paladar
Malte floral, nougat, esponja de baunilha e mais mel, com docinhos de laranja, açúcar de confeiteiro e carvalho terroso.
Finalização
Finish
Notas de cravo, limão cristalizado e vagem de baunilha perduram, enquanto uma pitada de sal aparece no final.
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