OutroBalvenie
Balvenie 12 anos 2012 Montilla Wine Casks - A Collection of Curious Casks
12 anos
Teeling Single
Desconhecido
O pessoal da Teeling fez história ao trazer a destilação de whisky de volta a Dublin com a sua própria expressão Teeling Single Pot Still, que foi completamente destilada na capital da Irlanda - a primeira vez que isto aconteceu em quase meio século! É feito com 50% de cevada maltada e 50% de cevada não maltada, um purê bastante histórico e tradicional de Dublin, engarrafado com 46% ABV sem qualquer filtração a frio ou coloração adicional.
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Nariz
Aromas
Baunilha Bourbon, frutas de pomar cozidas e um clássico pote de especiarias inicialmente, seguido de ervas secas, couro e um toque de funk xerez. Há uma doçura subjacente de marshmallows, iogurte de damasco e milkshake de banana.
Boca
Paladar
Muito caráter cremoso de pote ainda forma o núcleo do paladar, de onde emergem notas de cevada torrada, café com leite e caramelo salgado. Depois, há uma variedade de frutas escuras, especiarias de inverno e nozes ricas por baixo, com toques de maçã vermelha e chocolate ao leite emergindo com o tempo.
Finalização
Finish
As notas de chocolate e café tornam-se mais escuras no final entre frutas de caroço, notas de especiarias de carvalho e um toque de hortelã.
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