BourbonWire Works
O auge da série, Octomore 16.3 é destilado a partir de cevada Concerto de propriedade única cultivada na Fazenda Octomore, Islay, e maltada a impressionantes 189,5 ppm. Amadurecido por 5 anos em uma combinação de barris de bourbon, Sauternes e Pedro Ximénez, depois engarrafado com 61,6% ABV, é a expressão quintessencia...
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Nariz
Aromas
Malte com mel e chumbo de cereal torrado, sustentado por fumaça terrosa e mineralidade salina. Sussurros florais e brisa marítima unem camadas de damasco seco, passas douradas e mel de urze.
Boca
Paladar
Imenso e estruturado, com malte doce, carvalho defumado e ondas de maresia. Notas ricas de bolo de sultana, caramelo e casca de frutas cítricas cristalizadas brilham contra uma espinha dorsal de chocolate amargo e intensidade de turfa.
Finalização
Finish
Monumental e duradouro, com salinidade costeira, fumaça floral e doçura persistente do carvalho encharcado de vinho.
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