OutroJura
Jura 18 anos
18 anos
Ardbeg Wee
Desconhecido · 5 anos
O Wee Beastie de Ardbeg é um single malt jovem extraído de uma combinação de barris de ex-bourbon e xerez Oloroso, engarrafado aos cinco anos de idade. As notas turfosas estão em primeiro plano neste aqui, com o carvalho ficando um pouco em segundo plano, já que... Bem, você sabe, não ficou dentro daqueles barris por muito tempo. No entanto, não confunda isso com o significado de Wee Beastie é uma expressão pouco complexa. Ele ainda apresenta um perfil de sabor satisfatório que deve impressionar muitos dos aficionados de Ardbeg por aí.
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Nariz
Aromas
Há respingos do mar, piscinas naturais, malte defumado e lenha úmida para fogueira inicialmente, onde ondas de fumaça doce e levemente vegetal passam. Notas de açúcar mascavo, gotas de pêra, um pouco de baunilha e maçã cozida acrescentam doçura entre notas de entrecosto, sorvete de limão, pimenta preta e aparas de madeira. Eu adoro esse nariz, é esfumaçado e bolorento e é como estar perto de uma fogueira à beira-mar.
Boca
Paladar
O paladar é muito agradavelmente doce e salgado. Óleos cítricos e frutas de pomar estão presentes junto com uma acidez inconfundível de frutos escuros, acompanhada por muita turfa úmida e fumaça de madeira seca. Para adicionar profundidade, há bife de pimenta, creosoto e alguns toques de cravo e alcaçuz. No final, há uma doçura suculenta de lichia e pêssego, além de um toque de caramelo salgado.
Finalização
Finish
O final é excepcionalmente longo e oleoso. É um pouco como chupar um sorvete de limão e sentir o cheiro de turfa recém-cortada, para ser honesto. Enquanto estava na praia. Amável.
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