Aqui temos um Speysider clássico absoluto de uma destilaria familiar de longa data. Este single malt de 25 anos de Glenfarclas passou seus dias em barris de xerez 100% Oloroso. É complexo e delicadamente xerez, um uísque que certamente não irá decepcionar. Ganhou o ouro no International Spirits Challenge 2019 e é um ótimo deleite depois do jantar. Incrível.

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Nariz

Aromas

Um toque de mentol. Notas clássicas de xerez, talvez menos pronunciadas que as do jovem de 15 anos, mas a complexidade é maior.

Boca

Paladar

Paladar central incrivelmente limpo, mas incrivelmente picante. Notas de saída realmente vibrantes. Xerez e cevada cremosa, notas de pão de gengibre e chocolate com nozes.

Finalização

Finish

Final muito, muito longo e complexo, rico em carvalho, notas de fumo, cacau, amanteigado...

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