OutroBuffalo Trace
Penderyn Copperopolis
Desconhecido
A 12ª edição da série Icons of Wales de Penderyn celebra a história revestida de cobre de Swansea! É relatado que a partir de 1720, 50% do cobre mundial e 90% do cobre do Reino Unido foram fundidos na área, e assim ela ficou conhecida como 'Copperopolis'. Este single malte galês foi tratado até o final em barris de vinho tinto doce para um perfil rico e frutado, apoiado por carvalho e especiarias equilibrados. Penderyn abriu sua terceira destilaria galesa em Swansea em 2023, instalada na casa de força do antigo prédio da fábrica de cobre, o que torna este lançamento muito apropriado.
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Nariz
Aromas
Marmelada, notas florais de flor cítrica, pêssegos frescos, regados com mel. Temperos delicados e baunilha de carvalho juntam-se na hora certa.
Boca
Paladar
Camadas doces e sedosas de mel líquido, passas rechonchudas e figos, com especiarias amadeiradas suaves acolchoadas por caramelo delicioso.
Finalização
Finish
Notas picantes de laranja cristalizada, cerejas em compota mergulhadas em chocolate amargo, carvalho seco, um toque de calor de gengibre.
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