Após duas décadas de silêncio, a destilaria Glenglassaugh acordou novamente em 2008, e agora é hora de descobrir um novo single malt, produzido sob a direção especializada da master blender Rachel Barrie. Portsoy é um single malt ricamente turfado, em homenagem à vila portuária vizinha da destilaria costeira. Amadurecido em uma seleção de barris de xerez, bourbon e vinho do Porto, apresenta um caráter marítimo satisfatoriamente esfumaçado com ondas de frutas tropicais, alcaçuz salgado, soja pegajosa e chocolate.

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Nariz

Aromas

Ondas de caráter costeiro com camadas doces de frutas tropicais e turfa herbácea, toffee, chocolate ao leite e molho de soja doce.

Boca

Paladar

O malte achocolatado suporta abacaxi grelhado e caramelo de melaço, enquanto a soja pegajosa e a turfa esfumaçada se emaranham por baixo.

Finalização

Finish

A fumaça da turfa marítima flutua suavemente ao lado do carvalho apimentado, frutas vermelhas cozidas, frutas tropicais carbonizadas e carvalho rico. Algas marinhas, alcaçuz salgado e amêndoas salgadas com cobertura de chocolate amargo permanecem.

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